Cuire les navets au Cookeo
On oublie trop souvent les navets, alors qu’il a tout pour plaire ! Chez nous, c’est un peu comme les chaussettes dépareillées : au début, tout le monde les boude, et puis un jour, on découvre qu’on les adore. Avec le Cookeo, cuire des navets devient un vrai jeu d’enfant ! Fondants, savoureux, et prêts en un clin d’œil, même les enfants en redemandent. Allez hop, on remet les navets au goût du jour !
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 5 minutes.
Temps de cuisson :
- 10 minutes.
Temps total :
- 15 minutes.
Modes utilisés :
- Cuisson sous pression.
Ingrédients (4 personnes) :
- 500 g de navets (jeunes de préférence, ils sont plus tendres)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (facultatif, mais délicieux)
- 1 pincée de thym ou de laurier
- Sel, poivre
- 200 ml d’eau
Cuire les navets au Cookeo
- Préparer les navets : Épluche-les et coupe-les en quartiers (ou en rondelles s’ils sont gros).
- Faire revenir (facultatif mais conseillé) : En mode Dorer, ajoute l’huile d’olive, l’ail haché et les navets. Laisse revenir 2-3 minutes pour les enrober de saveur.
- Ajouter l’eau et les épices : Verse l’eau dans la cuve, ajoute le thym ou le laurier, sale et poivre selon ton goût.
- Lancer la cuisson : Passe en mode Cuisson sous pression pour 10 minutes.
- Égoutter (si besoin) et servir chaud, en accompagnement d’un rôti ou intégré dans un plat mijoté.
Astuce de mère – grand
Tu peux ajouter une cuillère de miel ou un morceau de sucre dans l’eau de cuisson : ça sublime la douceur naturelle du navet, surtout si les enfants sont un peu réticents. Un petit twist pour leur faire aimer ce légume oublié !
FAQ : Tout savoir sur la cuisson des navets au Cookeo
Dois-je éplucher les navets avant la cuisson ?Oui, surtout s’ils sont gros. Pour les jeunes navets nouveaux, un bon rinçage peut suffire.
Puis-je ajouter d’autres légumes avec les navets ?Absolument ! Carottes, pommes de terre ou panais s’associent très bien pour une jardinière maison express.
Comment éviter que les navets soient amers ?Choisis des navets jeunes et ajoute une pincée de sucre ou une cuillère de miel pendant la cuisson.