Cookeo ou Airfryer : quelles différences et lequel choisir ?
Vous cherchez un appareil de cuisson pratique, rapide et adapté à votre quotidien ? Vous hésitez entre un Cookeo et un Airfryer ? Ces deux appareils sont devenus incontournables dans nos cuisines, mais ils ont des usages bien différents.
Le Cookeo est un multicuiseur intelligent qui permet de cuire sous pression, à la vapeur, de mijoter et de dorer, alors que l’Airfryer est une friteuse à air chaud qui permet de frire sans huile et d’obtenir des aliments croustillants.
Mais alors, lequel choisir ? Quels sont leurs avantages et inconvénients ? Peut-on vraiment tout cuisiner avec un seul de ces appareils ou faut-il les combiner ? Et que vaut l’Extra Crisp, cet accessoire qui transforme un Cookeo en Airfryer ?
On vous explique tout en détail pour vous aider à faire le bon choix !
Qu’est-ce qu’un Cookeo ?
Le Cookeo de Moulinex est un multicuiseur intelligent qui simplifie la cuisine grâce à ses programmes automatiques et sa cuisson rapide sous pression. Il permet de cuisiner des repas complets en un temps record, tout en restant simple à utiliser.
Comment fonctionne le Cookeo ?
Le Cookeo repose sur plusieurs modes de cuisson :
- Cuisson sous pression : parfaite pour cuire rapidement viandes, légumes et plats mijotés.
- Cuisson vapeur : idéale pour une cuisine saine (poissons, légumes, riz).
- Dorage : pour saisir la viande avant de la mijoter.
- Mijotage : cuisson lente pour des plats en sauce savoureux.
- Réchauffage : permet de chauffer un plat déjà préparé.
Grâce à son interface interactive, il propose des recettes guidées et certains modèles sont connectés pour accéder à des centaines de recettes via une application.
Que peut-on cuisiner avec un Cookeo ?
Le Cookeo est ultra-polyvalent et permet de préparer des plats complets en quelques minutes :
- Plats mijotés : bœuf bourguignon, blanquette de veau, tajine, curry.
- Plats vapeur : légumes, poisson, riz.
- Pâtes et riz express : risotto, paella, one-pot pasta.
- Soupes et veloutés : potage de légumes, soupe de courge.
- Desserts : riz au lait, compote, flan.
Le Cookeo est donc idéal pour une cuisine familiale et rapide.
Est-ce que le Cookeo peut cuire sans huile ?
Le Cookeo n’est pas conçu pour frire. Il permet une cuisson sans matière grasse (vapeur, mijoté, cuisson sous pression), mais il ne peut pas dorer ou croustiller comme un Airfryer.
Si vous aimez les plats mijotés et la cuisson vapeur, le Cookeo est parfait.
Tableau comparatif : le Cookeo en détail
| Critères | Cookeo |
|---|---|
| Type de cuisson | Cuisson sous pression, vapeur, mijoté, dorage |
| Aliments cuisinés | Plats mijotés, soupes, riz, légumes vapeur, viandes en sauce |
| Modes de cuisson | 6 à 13 modes selon le modèle (cuisson sous pression, vapeur, mijotage, dorage, maintien au chaud, réchauffage…) |
| Temps de cuisson | Ultra rapide (cuisson sous pression réduit le temps de moitié) |
| Résultat obtenu | Plats tendres, savoureux, bien cuits, parfait pour les plats en sauce |
| Facilité d’utilisation | Interface intuitive avec écran tactile, recettes guidées, versions connectées disponibles |
| Capacité | 6L (idéal pour 4 à 6 personnes) |
| Nettoyage | Cuve antiadhésive amovible, passe au lave-vaisselle |
| Encombrement | Volumineux mais remplace plusieurs appareils |
| Prix moyen | 150€ – 600€ |
| Idéal pour | Les familles, les repas complets, ceux qui veulent cuisiner sans trop d’efforts |
Si vous recherchez du croustillant, il faudra un Airfryer ou l’Extra Crisp.
Qu’est-ce qu’un Airfryer ?
L’Airfryer est une friteuse sans huile qui cuit les aliments grâce à la circulation d’air chaud. Il permet d’obtenir des plats croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sans (ou avec très peu) de matière grasse.
Comment fonctionne un Airfryer ?
Un Airfryer chauffe l’air jusqu’à 200°C ou plus, puis le fait circuler dans la cuve pour cuire les aliments de manière homogène. Contrairement aux friteuses traditionnelles, il n’immerge pas les aliments dans l’huile, ce qui le rend beaucoup plus sain.
Quels plats peut-on préparer avec un Airfryer ?
- Frites maison croustillantes sans huile
- Poulet rôti, pilons, nuggets, tenders
- Légumes grillés (carottes, poivrons, brocolis, courgettes)
- Mini-pizzas, feuilletés apéritifs, toasts
- Gâteaux, muffins et desserts légers
L’Airfryer est parfait pour une cuisine rapide et saine.
| Critères | Airfryer |
|---|---|
| Type de cuisson | Cuisson par air chaud pulsé (friture sans huile) |
| Aliments cuisinés | Frites, nuggets, viandes grillées, légumes rôtis, pâtisseries |
| Modes de cuisson | Air Fry (frire), Rôtir, Griller, Réchauffer (selon les modèles) |
| Temps de cuisson | Très rapide (chauffe en quelques minutes, cuisson plus rapide qu’un four) |
| Résultat obtenu | Aliments croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur |
| Facilité d’utilisation | Simple : on règle la température et le temps, certains modèles ont des programmes automatiques |
| Capacité | De 3L (1-2 personnes) à 7L (4-6 personnes) |
| Nettoyage | Panier et tiroir amovibles, passent au lave-vaisselle |
| Encombrement | Compact mais dépend du modèle (XL plus volumineux) |
| Prix moyen | 60€ – 400€ selon taille et marque |
| Idéal pour | Ceux qui veulent du croustillant sans huile, les amateurs de snacks et de viandes grillées |
Quelle est la différence entre un Air Crisp et un Airfryer ?
Un Air Crisp est une fonction avancée de certains Airfryers, comme ceux de la marque Ninja. Il pousse la température à 240°C pour une cuisson ultra-croustillante, tandis qu’un Airfryer classique reste autour de 150-200°C avec une température modulable.
Si vous voulez une cuisson encore plus croustillante, privilégiez un Airfryer avec fonction Air Crisp.
Extra Crisp : Transformer son Cookeo en Airfryer
Si vous avez déjà un Cookeo et que vous voulez du croustillant, pas besoin d’acheter un Airfryer ! Moulinex propose l’Extra Crisp, un couvercle qui transforme le Cookeo en friteuse à air chaud.
- Fonctionne comme un Airfryer : cuisson à air chaud jusqu’à 200°C.
- Se clipse directement sur le Cookeo : pas besoin d’un appareil supplémentaire.
- 4 programmes : rôti, grill, friture, dessert.
- Idéal pour les frites, gratins, viandes grillées et gâteaux.
Si vous avez un Cookeo et voulez du croustillant, l’Extra Crisp est une bonne alternative.
Comparaison générale : Cookeo vs Airfryer vs Extra Crisp
| Critères | Cookeo | Airfryer | Extra |
|---|---|---|---|
| Type de cuisson | Cuisson sous pression, vapeur, mijoté, dorage | Air chaud pulsé (friture sans huile) | Air chaud pulsé (ajoute le croustillant au Cookeo) |
| Aliments cuisinés | Plats mijotés, soupes, riz, légumes vapeur, viandes en sauce | Frites, nuggets, viandes grillées, légumes rôtis, pâtisseries | Frites, poulet rôti, gratins, pâtisseries |
| Prix moyen | 200€ – 400€ | 60€ – 250€ | Environ 85€ |
| Idéal pour | Ceux qui aiment mijoter des plats complets | Ceux qui veulent du croustillant sans huile | Ceux qui ont un Cookeo et veulent un Airfryer intégré |
La question qui fache : Quel appareil choisir selon vos besoins ?
Pour qui est fait le Cookeo ?
- Pour les plats mijotés, vapeur et familiaux.
- Pour ceux qui aiment suivre des recettes guidées.
- Pour une cuisine rapide et variée.
Pour qui est fait l’Airfryer ?
- Pour ceux qui veulent des plats croustillants sans huile.
- Pour les amateurs de cuisine rapide et saine.
- Pour ceux qui ont peu d’espace et veulent un appareil compact.
Cookeo + Extra Crisp : la solution polyvalente pour tout cuisiner ?
- Plats mijotés ET croustillants en un seul appareil.
- Gain de place en évitant un appareil supplémentaire.
- Solution économique pour ceux qui ont déjà un Cookeo.
Et si on prend les deux ?
Si vous avez le budget et l’espace, les deux sont 100% complémentaires :
- Cookeo pour les plats mijotés, soupes, pâtes, légumes vapeur.
- Airfryer pour les frites, viandes grillées, gratins, desserts croustillants.
En bref, que choisir ?
Petit budget + cuisine croustillante ? → Airfryer
Cuisine variée + plats mijotés ? → Cookeo
Vous voulez tout ? → Cookeo + Extra Crisp ou les deux appareils !