Recette de Courgettes Farcies Facile.
Embarquez pour un voyage culinaire avec cette délicieuse recette de courgettes farcies, une merveille simple et rapide à réaliser grâce à votre Cookeo. Un plat qui met en avant la fraîcheur des produits et la facilité de préparation.
Temps de préparation :
- 15 minutes.
Temps de cuisson :
- 10 minutes.
Temps total :
- 25 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson sous pression.
Ingrédients Bio (4 personnes) :
- 4 courgettes moyennes.
- 500 g de viande hachée (boeuf ou poulet).
- 1 oignon finement haché.
- 2 gousses d’ail écrasées.
- 1 cuillère à soupe de tomate concentrée.
- 100 g de riz cuit.
- 100 g de fromage râpé (au choix).
- Sel, poivre.
- Herbes de Provence.
- Huile d’olive.
Instructions :
- Lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Creusez-les pour enlever la chair, en laissant une bordure. Réservez la chair.
- Faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile d’olive en mode “Dorer” dans votre Cookeo. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
- Ajoutez la chair de courgette, le riz, la tomate concentrée, assaisonnez et ajoutez les herbes. Laissez mijoter.
- Remplissez les courgettes avec la préparation, saupoudrez de fromage.
- Placez-les dans le panier vapeur, ajoutez un fond d’eau dans la cuve et lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
Astuce de grand-mère :
Ajoutez de la chapelure sur vos courgettes farcies avant le fromage pour une croûte dorée et croustillante.
FAQ :
Comment cuisiner des courgettes farcies au Cookeo ?
La cuisson des courgettes farcies au Cookeo est un jeu d’enfant. Suivez les instructions détaillées ci-dessus pour préparer le plat. L’utilisation du Cookeo permet une cuisson rapide et homogène, en préservant les saveurs et les nutriments de vos ingrédients. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos épices et herbes préférées pour un plat qui vous ressemble.
