Recette des cookies aux flocons d’avoine au Cookeo
On ne plaisante pas avec le goûter à la maison ! Quand les enfants crient famine à 16h et que Papa Cookeo dégaine sa cuve magique… devinez ce qui sort du chapeau ? Des cookies aux flocons d’avoine, dorés, moelleux et prêts en un éclair grâce au Cookeo. Un vrai parfum de bonheur flotte dans la cuisine, et même Madame craque en douce pour un second (ou troisième) cookie !
Et si vous êtes en mode goûter XXL, pourquoi ne pas compléter cette recette avec un onctueux yaourt soja au Cookeo ou une douce mousse au chocolat au Cookeo ? Deux idées simples, saines et ultra gourmandes pour régaler toute la famille.
Allez, enfile ton tablier, attrape tes flocons d’avoine, et c’est parti pour une recette aussi simple qu’irrésistible !
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 8 min (Extra Crisp) ou 10 min (cuisson sous pression avec support).
Temps total :
- Environ 20 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson sous pression (ou Extra Crisp si vous avez).
Ingrédients (4 personnes) :
- 100 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine de blé T80
- 80 g de sucre complet (ou sucre de coco)
- 1 œuf
- 80 g de beurre doux, fondu
- 1 c. à café de levure
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 80 g de pépites de chocolat noir (ou chocolat concassé maison)
Préparer les cookies aux flocons d’avoine au Cookeo
- Faire fondre le beurre, puis le laisser tiédir.
- Dans un grand bol, mélanger l’œuf, le sucre, la vanille et le beurre fondu.
- Ajouter les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sel, et enfin les pépites de chocolat.
- Former des boulettes de pâte (taille noix) et les aplatir légèrement.
- Déposer les cookies : Soit sur une grille adaptée à l’Extra Crisp, cuisson 8 min à 180°C. Soit dans le panier vapeur sur papier cuisson, avec 200 ml d’eau au fond, cuisson 10 min en mode sous pression.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster… si vous tenez jusque-là !
Astuce de mère – grand
Tu veux customiser tes cookies et en mettre plein les papilles ? Ajoute une pincée de cannelle moulue, une cuillère de purée d’amande complète, ou même quelques noix concassées pour un résultat encore plus gourmand. Et pour varier les plaisirs au goûter, pense à tester ces petites pépites : le riz au lait aux raisins secs au Cookeo qui réveille les souvenirs d’enfance, ou encore la crème douceur de coco au Cookeo qui n’a rien à envier à celle du commerce… sauf qu’ici, on sait ce qu’il y a dedans !
FAQ : Tout savoir sur la préparation des cookies aux flocons d’avoine au Cookeo
Peut-on faire des cookies au Cookeo sans four ?Oui ! Grâce au mode Extra Crisp ou cuisson vapeur, le Cookeo permet de cuire vos cookies sans four. Résultat moelleux garanti, sans surveillance.
Puis-je remplacer les flocons d’avoine par autre chose ?Oui, vous pouvez les remplacer par des flocons de sarrasin, de riz ou même de quinoa pour varier les saveurs et les textures.
Pourquoi mes cookies sont plats ou trop mous ?Cela peut venir d’un beurre trop chaud ou d’un excès de sucre. Laissez reposer la pâte 10 min au frais avant cuisson pour un meilleur maintien.