Dinde à la tomate au Cookeo

Recette de la dinde à la tomate au Cookeo

 Tu rentres du boulot, les enfants crient famine, et toi tu rêves juste d’un bon petit plat mijoté sans y passer la soirée ? Allez, souffle un bon coup : la dinde à la tomate au Cookeo, c’est LE plat malin qu’il te faut. Savoureux, prêt en un clin d’œil, et surtout ultra simple, il coche toutes les cases du repas réussi. Chez moi, c’est le genre de recette qui met tout le monde d’accord à table, même mon ado grognon en redemande (et ça, c’est pas rien). Bref, à tester d’urgence si tu veux régaler ta tribu sans te prendre le chou !

Détails pratiques

Ingrédients (4 personnes) :

• 600 g d’escalopes de dinde, coupées en morceaux
• 1 oignon jaune émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.c de concentré de tomate
• 1 c.à.c d’herbes de Provence
• Sel, poivre
• Optionnel : 1 carotte en rondelles, 1 poivron rouge coupé

Préparer la dinde à la tomate au Cookeo

1. Mode Dorer : Fais chauffer l’huile d’olive dans la cuve. Ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir 2-3 minutes.
2. Ajoute les morceaux de dinde, fais-les colorer 5 minutes en remuant.
3. Ajoute les tomates concassées, le concentré, les herbes, le sel, le poivre, et les légumes optionnels si tu veux enrichir.
4. Mélange bien, puis passe en cuisson sous pression pendant 15 minutes.
5. Vérifie l’assaisonnement. Servez.

Astuce de mère – grand

Ajoute une pincée de sucre à ta sauce tomate si elle est trop acide. Et pour les fans de sucré-salé : quelques raisins secs feront une variante orientale irrésistible !

FAQ : Tout savoir sur la préparation de la dinde à la tomate au Cookeo