Gâteau au chocolat Nesquik sans œuf au Cookeo

Recette du gâteau au chocolat Nesquik sans œuf au Cookeo

Envie d’un dessert chocolaté express, moelleux à souhait et sans œuf ? Ne bougez pas, j’ai LA recette qu’il vous faut ! Ce gâteau au chocolat Nesquik sans œuf au Cookeo, c’est un peu la baguette magique des goûters improvisés : il se prépare en 10 minutes, se cuit sans stress et régale toute la famille. Et puis, entre nous, quoi de mieux qu’un bon vieux Nesquik pour réveiller l’enfant qui sommeille en nous ? Allez, enfilez votre tablier, on part pour un tour de magie chocolaté avec notre cher Cookeo !

Détails pratiques

Ingrédients (6 personnes) :

• 200 g de farine
• 100 g de sucre de canne
• 200 g de cacao Nesquik
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 250 ml de lait végétal (avoine, riz ou soja)
• 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre (magique pour le moelleux !)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparer le gâteau au chocolat Nesquik sans oeuf au Cookeo

• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le Nesquik, la levure et le sel.
• Ajoutez le lait végétal, l’huile, le vinaigre de cidre et la vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Versez dans un moule compatible Cookeo (type moule à charnière ou moule en silicone).
• Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo, déposez le panier vapeur puis le moule.
• Fermez le couvercle et lancez la cuisson sous pression pendant 25 minutes.
• Laissez tiédir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace ou servez avec une cuillère de crème végétale.

Astuce de mère – grand

Pour un goût encore plus intense, remplacez une partie du lait par du café fort. Et là, magie ! Même Monsieur pense que c’est un fondant de pâtisserie.

FAQ : Tout savoir sur le gâteau au chocolat Nesquik sans oeuf au Cookeo