Oeuf cocotte à la vache qui rit et au jambon au Cookeo

Recette des œufs cocotte à la vache qui rit et au jambon au Cookeo

Les œufs cocotte sentent bon la tradition et la gourmandise ! Chez nous, on les adore pour les soirs de flemme où on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Et avec Cookeo, c’est encore plus rapide : 5 minutes chrono, et tout le monde est à table ! Pour régaler toute la famille, on passe en cuisine !

Détails pratiques

Ingrédients (4 personnes) :

• 4 œufs
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche (ou crème végétale)
• 4 pincées de sel et de poivre
• 4 pincées de muscade ou d’herbes de Provence
• 4 fromages « vache qui rit »
• 4 tranches de jambon blanc
• Beurre ou huile pour graisser les ramequins

Préparer les oeufs cocotte à la vache qui rit et au jambon au Cookeo

Préparer vos œufs cocotte

1. Graisser les ramequins avec un peu de beurre ou d’huile d’olive.
2. Déposer une cuillère de crème fraîche au fond de chaque ramequin.
3. Ajouter un fromage et quelques morceaux de jambon.
4. Casser un œuf dans chaque ramequin sans percer le jaune.
5. Saler, poivrer, saupoudrer de muscade ou d’herbes.
6. Recouvrir chaque ramequin de film alimentaire ou de papier aluminium.

Cuisson vapeur au Cookeo

1. Verser 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.
2. Déposer les ramequins dans le panier vapeur.
3. Lancer le mode Cuisson sous pression ou Vapeur pendant 5 minutes.
4. Retirer les ramequins avec précaution (attention à la vapeur !).

Astuce de mère – grand

Ajoutez une cuillère à café de pesto ou une noisette de beurre d’ail au fond du ramequin avant de casser l’œuf : explosion de saveurs garantie !

FAQ : Tout savoir sur les oeufs cocotte à la vache qui rit et au jambon au Cookeo