Recette de la soupe brûle-graisse au Cookeo
Fatigué des plats lourds qui pèsent sur l’estomac ? Il est temps de faire place à la légèreté avec ma soupe brûle-graisse au Cookeo ! Cette petite merveille pleine de légumes et de saveurs fait du bien au corps et au moral. Chez moi, elle revient souvent au menu, surtout après un week-end un peu trop festif (tu vois le genre).
Et si tu veux varier les plaisirs sans alourdir ton assiette, je te conseille aussi la soupe au chou vert au Cookeo, une valeur sûre pour détoxifier l’organisme, ou encore la soupe verte épinard et avocat au Cookeo, surprenante, onctueuse et pleine de bienfaits. Quand même les enfants en redemandent, c’est que c’est bon, non ?
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 15 minutes.
Temps total :
- 25 minutes.
Modes utilisés :
- Cuisson sous pression.
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 poireau (lavé et émincé)
- 2 carottes (coupées en rondelles)
- 1 branche de céleri (émincée)
- 1 courgette (coupée en dés)
- 1 tomate (pelée et coupée en dés)
- 1/2 chou vert (émincé finement)
- 1 oignon (émincé)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 litre d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c.à.c d’huile d’olive
- Sel, poivre, thym, laurier (au goût)
- Une pincée de piment doux (facultatif)
Préparer la soupe brûle-graisse au Cookeo
- Mode dorer : Ajoutez l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir l’oignon, l’ail, le poireau et le céleri pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez ensuite les carottes, la courgette, la tomate, le chou, le thym, le laurier et le piment doux.
- Mélangez bien, puis versez l’eau et ajoutez le cube de bouillon de légumes.
- Salez, poivrez selon vos goûts.
- Passez en mode cuisson sous pression et programmez 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la soupe si vous aimez une texture veloutée, ou laissez les légumes entiers pour une soupe plus rustique.
Astuce de mère – grand
Ajoutez un filet de jus de citron frais juste avant de servir : non seulement cela rehausse les saveurs, mais cela booste l’effet détox et facilite la digestion. Pour les amateurs d’épices, une pincée de curcuma ou un peu de gingembre râpé peut également apporter un vrai plus à cette soupe brûle-graisse.
Et si vous cherchez d’autres idées légères pour équilibrer vos repas, je vous recommande la papillote de saumon aux légumes au Cookeo, riche en oméga-3 et ultra facile à préparer, ou encore le blanc de poulet Weight Watchers au Cookeo, parfait pour garder la ligne sans renoncer au goût !
FAQ : Tout savoir sur la préparation de la soupe brûle-graisse au Cookeo
Combien de fois par semaine peut-on en manger ?Tu peux en consommer jusqu’à 2 à 3 fois par semaine en repas principal, surtout le soir. Elle est parfaite pour les journées “légères” !
Peut-on mixer la soupe pour une texture veloutée ?Oui ! Si tu préfères une soupe plus onctueuse, utilise un mixeur plongeant directement dans la cuve (après cuisson bien sûr.
Quels légumes peut-on remplacer dans la recette ?Pas de poireau ? Remplace-le par du fenouil. Pas de chou ? Essaie avec du brocoli. L’idée, c’est de garder des légumes riches en eau et en fibres.