Recette de la soupe minceur au Cookeo
Parce qu’après les fêtes (ou juste parce qu’on veut manger plus sain), rien ne vaut une bonne soupe maison pour faire du bien au corps et au moral. Et avec le Cookeo, c’est rapide comme l’éclair !
Cette soupe minceur au Cookeo est parfaite pour un dîner léger ou une pause détox. Et si tu es dans une démarche minceur, je te conseille aussi de jeter un œil à notre recette de blanc de poulet Weight Watchers au Cookeo ; simple, protéinée et rassasiante ou encore notre savoureux couscous Weight Watchers au Cookeo, plein de légumes et d’épices pour voyager sans culpabiliser.
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 15 minutes.
Temps total :
- 25 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson sous pression.
Ingrédients (4 personnes) :
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 2 poireaux
- 2 pommes de terre
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de légumes sans additif
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 700 ml d’eau
- Sel, poivre, thym
Préparer la soupe minceur au Cookeo
- Préparation des légumes : Laver, éplucher (si nécessaire) et couper tous les légumes en morceaux.
- Mode dorer : Allume ton Cookeo en mode dorer. Mets-y l’huile d’olive, puis fais revenir l’oignon émincé, l’ail haché et les poireaux pendant 2-3 minutes.
- Ajout des légumes : Ajoute les carottes, courgettes, pommes de terre, céleri. Mélange le tout.
- Assaisonnement : Ajoute le bouillon cube, le thym, le sel, le poivre, puis verse l’eau.
- Cuisson sous pression : Lance la cuisson sous pression pour 15 minutes.
- Mixage : Une fois la cuisson terminée, mixe directement dans la cuve avec un mixeur plongeant, jusqu’à la texture désirée (lisse ou légèrement moulinée).
Astuce de mère – grand
Pour une version encore plus détox, remplace les pommes de terre par du chou-fleur : un légume pauvre en calories, mais riche en fibres. Et pour donner un peu de peps à ta soupe, ajoute un filet de jus de citron au moment de servir.
Tu peux aussi varier les plaisirs avec d’autres recettes minceur comme notre soupe brûle-graisse au Cookeo, parfaite pour relancer le métabolisme, ou encore la très équilibrée soupe Weight Watchers au Cookeo, un incontournable des repas légers.
FAQ : Tout savoir sur la préparation de la soupe minceur au Cookeo
Quelle est la meilleure base de légumes pour une soupe minceur ?Les légumes les moins caloriques comme les courgettes, le céleri, le poireau, les carottes et le chou-fleur sont idéaux pour une soupe légère et nourrissante.
Comment varier les saveurs ?Joue avec les épices : curry doux, paprika fumé, cumin, gingembre… Une pincée suffit pour transformer ta soupe.
Cette soupe convient-elle à un rééquilibrage alimentaire ?Oui, elle est parfaite dans une démarche de perte de poids ou de rééquilibrage alimentaire grâce à son apport réduit en matières grasses.