Recette pâte au poulet
Un plat réconfortant et délicieux : des pâtes au poulet cuites au Cookéo. Cette recette, à la fois rapide et savoureuse, est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Utilisant des produits bio et frais, elle promet de ravir vos papilles.
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 15 minutes.
Temps total :
- 25 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson sous pression.
Ingrédients Bio (4 personnes) :
- 400g de pâtes (de votre choix, bio de préférence)
- 2 poitrines de poulet bio, coupées en dés (selon votre préférence)
- 1 oignon bio, finement haché
- 2 gousses d’ail bio, émincées
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
- 500ml de bouillon de poulet bio (à adapter)
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé ou gruyère (optionnel, pour servir)
- Mettez votre Cookéo en mode “Dorer”. Ajoutez l’huile d’olive, les dés de poulet, l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que le poulet soit doré et les oignons translucides.
- Ajoutez les pâtes, le basilic, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez le bouillon de poulet. Mélangez à nouveau.
- Fermez le couvercle du Cookéo et réglez sur le mode “Cuisson sous pression” pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookéo et remuez les pâtes. Si nécessaire, laissez reposer quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé si désiré.
Astuce de grand-mère :
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de piment rouge broyé dans la sauce. Cela ajoutera une légère chaleur qui rehaussera les saveurs sans dominer le plat. Bon appétit !
