Recette Nouilles chinoise et crevette.
Voyageons à travers les saveurs avec une recette exotique : les Nouilles Chinoises aux Crevettes, préparées avec notre fidèle allié, le Cookéo. Un plat simple et rapide, qui apporte un petit air d’Asie dans votre cuisine.
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 5 minutes.
Temps total :
- 15 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson rapide.
Ingrédients ( 4 personnes) :
- 300 g de nouilles chinoises.
- 400 g de crevettes décortiquées.
- 1 poivron rouge.
- 1 carotte.
- 1 oignon.
- 2 gousses d’ail.
- 2 c. à soupe d’huile d’olive.
- 2 c. à soupe de sauce soja.
- 3 c à soupe de sauce nuoc nam.
- 1 c. à café de gingembre frais râpé.
- Sel, poivre.
Instructions :
- Commencez par émincer l’oignon, l’ail, le poivron et la carotte.
- Mettez votre Cookéo en mode “dorer” et faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
- Ajoutez les crevettes, le poivron, la carotte, le gingembre, le sel et le poivre. Laissez dorer le tout pendant environ 3 minutes.
- Incorporez les nouilles chinoises, sauce nuoc nam et la sauce soja. Ajoutez de l’eau juste assez pour couvrir les nouilles.
- Fermez le couvercle de votre Cookéo et réglez en mode “cuisson rapide” pour 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookéo et mélangez bien le tout.
Astuce de grand-mère :
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une touche de coriandre fraîche hachée, ajouter des tomates cerise coupées en deux et quelques gouttes d’huile de sésame juste avant de servir. Ce petit plus fera toute la différence !
Savourez ce délicieux plat qui vous transporte directement en Asie, le tout préparé facilement grâce à votre Cookéo. Bon appétit !
