Cuire des pâtes au Cookeo
Sauveuses de soirs pressés, reines des plats familiaux, championnes des assiettes vides, on parle des pâtes. Chez nous, avec trois enfants affamés à 19h pile, le Cookeo est devenu notre super-héros. Alors aujourd’hui, je te montre comment cuire des pâtes au Cookeo sans stress, sans surveillance, et avec un max de goût. Et tu verras : en 10 minutes chrono, c’est prêt. C’est simple, c’est bon, c’est Cookeo !
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 3 minutes.
Temps de cuisson :
- Moitié du temps indiqué sur le paquet divisé par deux.
Temps total :
- 8 à 10 minutes.
Modes utilisés :
- Cuisson sous pression.
Ingrédients (4 personnes) :
- 250 à 300 g de pâtes (penne, coquillettes, torsades, etc.)
- 75 cl d’eau (ou 1,5 x le volume des pâtes)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 filet d’huile d’olive (facultatif)
Cuire les pâtes au Cookeo
- Versez les pâtes dans la cuve du Cookeo.
- Ajoutez l’eau, le sel, et l’huile.
- Mélangez bien.
- Lancez le mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pour la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
- Une fois la cuisson terminée, égouttez si nécessaire (certaines pâtes absorbent toute l’eau) et servez avec les assaisonnements de votre choix ou simplement neutre.
Astuce de mère – grand
Ajoutez un petit bouillon cube dans l’eau de cuisson pour parfumer les pâtes, ou une feuille de laurier pour une touche provençale !
FAQ : Tout savoir sur la cuisson des pâtes au Cookeo
Doit-on égoutter les pâtes après cuisson au Cookeo ?Pas forcément ! Si tu respectes bien le ratio pâtes/eau (1 pour 2,5), elles absorbent tout.
Peut-on cuire des pâtes fraîches au Cookeo ?Oui, mais réduis le temps de cuisson à 2-3 minutes sous pression seulement.
Comment éviter que ça colle ?Ajoute un filet d’huile d’olive et remue bien avant de lancer la cuisson. Choisis aussi des pâtes de bonne qualité (et bio !).
