Recette pommes de terre sautées
Le charme rustique et la simplicité réconfortante des pommes de terre sautées, préparées avec une touche moderne grâce à votre fidèle Cookeo. Cette recette traditionnelle, revisitée pour un mode de vie dynamique, promet de ravir vos papilles avec sa texture croustillante et son goût délicieusement doré.
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 20 minutes.
Temps total :
- 30 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson rapide.
Ingrédients Bio (4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre fermes, bio et fraîches.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 1 gousse d’ail écrasée.
- Sel et poivre du moulin.
- Herbes de Provence (optionnel).
Instructions :
- Lavez et coupez les pommes de terre en cubes de taille moyenne.
- Mettez votre Cookeo en mode “Dorage” et versez l’huile d’olive.
- Ajoutez les pommes de terre et l’ail, puis faites-les dorer pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Changez le mode de votre Cookeo en “Cuisson rapide” et réglez le temps sur 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Accompagnements suggérés
- Ces pommes de terre sont parfaites avec un filet de poulet grillé ou une pièce de bœuf.
- Pour une option végétarienne, servez-les avec une salade verte ou des légumes de saison grillés.
- Elles se marient également bien avec des œufs au plat pour un brunch copieux.
