Pomme de Terre Fondante Cookeo

Recette pommes de terre Fondante à souhait

Des pommes de terre fondantes, cuisinées avec soin dans votre Cookeo. Ce plat classique, revisité avec des produits bio et frais, promet de régaler vos papilles et celles de votre famille. Parfait pour accompagner vos plats de viande ou de poisson, ou simplement pour savourer un repas léger et savoureux.

Temps de préparation :

  • 10 minutes.

Temps de cuisson :

  • 20 minutes.

Temps total :

  • 30 minutes.

Modes utilisés :

  • Mijoter.
  • Cuisson sous pression.

Ingrédients Bio (4 personnes) :

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme.
  • 250 ml de bouillon de légumes bio.
  • 3 gousses d’ail écrasées.
  • 2 branches de thym frais.
  • 30 g de beurre bio.
  • Sel et poivre du moulin.

Instructions :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.
  2. Placez les pommes de terre, l’ail, le thym, le beurre, le sel, le poivre et le bouillon de légumes dans la cuve du Cookeo.
  3. Fermez le couvercle et lancez le mode “Cuisson sous pression” pour 10 minutes.
  4. À la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et mettez votre Cookeo en mode “Mijoter” pour 10 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et fondantes.

Astuce de grand-mère :

Pour une touche gourmande, saupoudrez vos pommes de terre fondantes d’un peu de fromage râpé et passez-les sous le gril quelques minutes avant de servir. Un régal croustillant et fondant à la fois !