Recette de thé latte pomme cannelle au Cookeo
Quand les températures chutent et que l’envie de cocooner se fait sentir, rien de tel qu’un thé latte pomme cannelle pour se réchauffer le cœur… et les papilles. Ce breuvage ultra gourmand au doux parfum d’enfance, entre jus de pomme chaud et latte onctueux, se prépare en quelques minutes grâce à votre fidèle Cookeo.
Et pour une pause encore plus gourmande, accompagnez-le de ces cookies au Cookeo ou de délicieux sablés au Cookeo pour le goûter. Une alliance parfaite pour transformer votre cuisine en salon de thé improvisé.
Détails pratiques
Temps de préparation :
- 5 minutes.
Temps de cuisson :
- 10 minutes.
Temps total :
- 15 minutes.
Modes utilisés :
- Mijoter ou Maintien au chaud.
- Réchauffer.
Ingrédients (4 personnes) :
- 500 ml d’eau filtrée
- 2 pommes coupées en quartiers (type Gala ou Golden)
- 1 bâton de cannelle
- 1 sachet de thé noir ou rooibos bio (ou 2 selon l’intensité souhaitée)
- 300 ml de lait végétal (amande, avoine ou soja)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou miel (ajuster selon votre goût)
- 1 pincée de cannelle moulue bio (facultatif, pour saupoudrer)
Préparer le thé latte pomme cannelle au Cookeo
- Dans la cuve du Cookeo, versez l’eau et ajoutez les quartiers de pommes et le bâton de cannelle.
- Lancez le mode mijoter pendant 10 minutes. Fermez sans verrouiller le couvercle.
- Une fois les 10 minutes écoulées, ajoutez le sachet de thé dans la cuve et laissez infuser 3 minutes en mode « maintien au chaud ».
- Retirez les pommes, le bâton de cannelle et le sachet de thé.
- Ajoutez le lait végétal et le sirop d’érable. Mélangez doucement.
- Réchauffez 2 minutes en mode « réchauffer » si nécessaire (ne pas faire bouillir).
Astuce de mère – grand
Pour une texture encore plus gourmande, mixez les quartiers de pomme cuits avant d’ajouter le lait : vous obtiendrez une base de purée de fruits onctueuse, parfaite pour un latte pomme-cannelle façon dessert à boire !
Et tant qu’à rester dans les saveurs cosy, pourquoi ne pas tenter aussi notre moelleux aux marrons au Cookeo ou même ce riz au lait au chocolat au Cookeo, deux recettes qui se marient à merveille avec ce genre de boisson chaude.
FAQ : Tout savoir sur la préparation du thé latte pomme cannelle au Cookeo
Peut-on utiliser du jus de pomme à la place de l’eau ?Oui, c’est une excellente alternative pour un goût encore plus fruité et sucré naturellement. Réduisez alors la quantité de sirop ou de miel.
Quel thé utiliser pour cette recette ?Un thé noir type Earl Grey ou un rooibos fonctionne très bien. Le rooibos est sans théine, idéal pour les enfants ou en soirée.
Peut-on faire cette recette avec du lait de vache ?Oui, le lait de vache entier ou demi-écrémé fonctionne parfaitement pour un résultat plus crémeux.