Recette Facile de Carottes à la Crème au Cookeo
Laissez-vous tenter par la douceur et la simplicité de notre recette de carottes à la crème, préparée au Cookeo. Un plat réconfortant qui met en avant le goût authentique des carottes, accompagné d’une sauce crème onctueuse. Parfait pour un repas familial, ce plat apporte couleur et saveur à votre table.
Temps de préparation :
- 10 minutes.
Temps de cuisson :
- 15minutes.
Temps total :
- 25 minutes.
Modes utilisés :
- Dorer.
- Cuisson sous pression.
Ingrédients Bio (4 personnes) :
- 800g de carottes bio, pelées et coupées en rondelles.
- 1 oignon bio, émincé.
- 2 gousses d’ail bio, hachées.
- 200 ml de crème fraîche bio.
- 100 ml de bouillon de légumes bio.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive bio.
- Sel et poivre, au goût.
- Persil frais bio, pour garnir.
Instructions :
- Sélectionnez le mode “Dorer” sur votre Cookeo. Ajoutez l’huile d’olive, l’oignon et l’ail dans la cuve. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Ajoutez les carottes et faites-les dorer légèrement pendant quelques minutes.
- Versez le bouillon de légumes sur les carottes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Fermez le couvercle du Cookeo et réglez sur le mode “Cuisson sous pression” pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien pour que les carottes soient enrobées de crème.
- Laissez le tout en mode “Maintien au chaud” pendant 2 minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
